I make Magic Bars constantly.
(check out these earlier posts, here and here.)
They're easy to whip up, everybody usually has some spare nuts and chocolate flying around their kitchen, and the do taste good.
It's one of those convenience product recipes, like rice krispie treats (see this recipe and this one), that strangely enough, everybody loves.
So here we go folks, get yourself one of them cans of sweetened condensed milk,
(the kind you can make wonderful dulche de leche with),
and get started.
...
Magic Bars
100g butter
200g graham/butter crackers
1 can sweetened condensed milk
150g (sweetened) coconut flakes
150g nuts (e.g. pecans, cashews, macadamia, walnuts...)
200g chocolate (dark, milk, white)
Preheat the oven to 175 degrees celsius.
Melt the butter.
In a food processor, grind the crackers until they are of a fine consistency.
Mix the crackers with the butter and spread onto a greased baking pan (ca. 34x25cm or smaller),
press down firmly.
Open your sweetened condensed milk and pour it over the cracker base evenly.
In a separate bowl, combine the coconut (if you're using dried coconut, add a couple tablespoons of water to moisten it), with the chopped nuts and chocolate.
Spread evenly onto the base and press down firmly.
Bake for around 20 minutes, or until the top has caught some color.
Let cool before cutting into squares.
...
(check out these earlier posts, here and here.)
They're easy to whip up, everybody usually has some spare nuts and chocolate flying around their kitchen, and the do taste good.
It's one of those convenience product recipes, like rice krispie treats (see this recipe and this one), that strangely enough, everybody loves.
So here we go folks, get yourself one of them cans of sweetened condensed milk,
(the kind you can make wonderful dulche de leche with),
and get started.
...
Magic Bars
100g butter
200g graham/butter crackers
1 can sweetened condensed milk
150g (sweetened) coconut flakes
150g nuts (e.g. pecans, cashews, macadamia, walnuts...)
200g chocolate (dark, milk, white)
Preheat the oven to 175 degrees celsius.
Melt the butter.
In a food processor, grind the crackers until they are of a fine consistency.
Mix the crackers with the butter and spread onto a greased baking pan (ca. 34x25cm or smaller),
press down firmly.
Open your sweetened condensed milk and pour it over the cracker base evenly.
In a separate bowl, combine the coconut (if you're using dried coconut, add a couple tablespoons of water to moisten it), with the chopped nuts and chocolate.
Spread evenly onto the base and press down firmly.
Bake for around 20 minutes, or until the top has caught some color.
Let cool before cutting into squares.
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Ich mache Magic Bars sehr oft.
Sie sind einfach zu machen, und jeder hat normallerweise ein bisschen extra Schoko und Nüsse Zuhause rumfliegen, und ja, sie schmecken dazu auch noch wahnsinnig gut.
Jaja, es ist einer dieser Rezepte mit einem convenience Produkt, also einem Fertigprodukt, wie auch Rice Krispe Treats (schau dir dafür dieses und dieses Rezept an).
Komischerweise fahren alle darauf ab.
Also los Leute, schnappt euch eine Dose gesüsste Kondensmilch
und legt los.
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Magic Bars
100g Butter
200g Butterkekse
1 Dose gesüsste Kondensmilch
150g Kokosflocken
150g Nüsse (z.B. Pecannüsse, Cashewnüsse, Macadamia Nüsse, Walnüsse...)
200g Schokolade (Dunkel, Milch, Weiss)
Heize den Ofen auf 175 Grad celsius vor.
Schmelze die Butter.
In einer Küchenmaschine, mahle die Butterkekse, bis sie eine feine Konsistenz haben.
Vermische die Kekse mit der Butter und verteile sie gleichmässig auf einer gefetteten Backform (ca. 34x25cm oder kleiner).
Drücke alles gut an.
Öffne die Dose gesüsste Kondensmilch und giesse sie gleichmässig über den Keksboden.
In einer seperaten Schüssel, vermische die Kokosflocken (falls du getrocknete Kokosnussflocken benutzt, füge ein paar Esslöffel Wasser hinzu um die Flocken anzufeuchten) mit den zerhackten Nüssen und der Schokolade.
Verteile alles gleichmässig auf den Boden und drücke alles gut an.
Backe für ca. 20 Minuten, oder bis die Oberfläche an Farbe gewonnen hat.
Lasse die Schnitten kühlen bevor du sie zuschneidest.
