a few impressions of my christmas production.
a typical german "witch's candy house", a tonka butter cookie, cinnamon star cookies and marzipan stollen.
i have so much to do for my upcoming exam,
please excuse my lack of recipes.
but they will come soon.
christmas is near,
which means a little peace of mind and a break of my preparation for a few days.
...
ein paar impressionen meiner weihnachtsbäckerei.
ein typisches "hexenhaus", tonka heidesand, zimtsterne und marzipan stollen.
ich muss wahnsinnig viel für meine kommende prüfung machen,
also verzeiht mir die fehlenden rezepte.
sie werden bald folgen.
weihnachten naht,
für mich heisst das ein bisschen seelenfrieden und eine vorbereitungspause für die paar tage.
tonkabohne habe ich dieses jahr zum ersten mal in der weihnachtsbäckerei verwendet und bin ganz begeistert. nur meine stollen sind leider nicht so schön geworden. gutes durchhalten für die prüfung und frohe feiertage! :-)
ReplyDeleteSelbstgemachte Stollen?
ReplyDeleteja, selbstgemachter stollen!
ReplyDeleteaussen ist er mir minimal zu dunkel geworden, aber sonst war er perfekt. besonders nach einigen tagen hat er sein ganzes aroma entfaltet!
und tonka wirkt wunder in der weihnachtsbäckerei, es freut mich dass dieses gewürz begeistert!
ReplyDeleteund frohe fest an euch!