Quin opened up it's itty bitty candy shop in summer in Portland.
Run by the owner of Saint Cupcake, it's fairly hidden but boasts a large assortment of homemade candy, including different kinds of caramels, gumdrops, lollipops and marshmallows.
It also has a wide variety of artisanal chocolates from around the U.S.
When I was there I bought the Best of Oregon caramels, made with local honey and Oregon hazelnuts.
It was quite tasty, and the caramels had a perfect chewy, gooey and soft texture.
The gumdrops that I tried, Blackberry and Tangerine, where the best gummi candy I've ever eaten except for pate de fruit.
It was very fruity, it had a light chew, but pretty much melted in your mouth.
Highly recommended.
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Quin, ein klitze kleiner Süßwarenladen hat seine Pforten im Sommer in Portland geöffnet.
Der Laden wird vom Besitzer von Saint Cupcake geleitet, ist ziemlich versteckt, aber bietet eine grosse Vielfalt an hauseigenen Süßigkeiten an - verschiedene Weichkaramelle, Gummi-Drops, Lollis und Marshmallows.
Außerdem verkaufen sie eine Reihe an handgemachten Schokoladen aus ganz Amerika.
Als ich dort war habe ich das Best of Oregon Karamell probiert, hergestellt mit lokalem Honig und Haselnüssen aus Oregon.
Sie waren sehr lecker, sie hatten eine perfekte Konsistenz, weich und trotzdem bissfest.
Ich hab auch die Gummi-Drops Brombeer und Mandarine gekostet, sie waren das beste Gummi-Süß was ich abgesehen von Pate de Fruit jemals probiert habe.
Sehr fruchtig, leicht kaubar, aber beim lutschen sind sie im Mund zerschmolzen.
Sehr zu empfehlen.
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Quin
1022 W Burnside St.
Portland, OR 97209
